酒杯的種類?

一、酒杯分類有幾種？ 1、葡萄酒杯 葡萄酒杯又按酒的不同，分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯。 （1）紅葡萄酒杯:搭配肉類飲用。有多種造型，是根據(jù)不同種類紅酒之特性，發(fā)展出各自不同的杯型。持杯飲用時(shí)，手不要碰到杯身，以避免手的體溫影響到酒的溫度。 （2）白葡萄酒杯:搭配海鮮飲用。比紅酒杯略小，適合較低溫飲用。為了保持低溫，從冷藏的酒瓶中倒入酒杯時(shí)，每次倒酒要少，斟酒次數(shù)可多些。 2、白蘭地杯 肚大口小又矮腳。每次只倒約一盎斯在杯中，飲用時(shí)置于手掌，以手掌的體溫來(lái)溫酒，喝酒時(shí)先輕晃酒杯，再聞酒香，然后淺酌細(xì)品。 3、威土忌杯 無(wú)杯腳且杯口大，杯身厚實(shí)。可隨意加冰塊或加水。為了冰塊與杯體搖晃碰撞的承受力。通常選擇寬闊厚實(shí)的杯體。 4、啤酒杯 啤酒杯種類可歸納幾種:適合生啤酒有把手的、PIL SNER、一口杯，通?？诖笊黹L(zhǎng)，方便豪飲。一般容星為360-720毫升。 5、調(diào)酒杯 常見(jiàn)的是雞尾酒杯、球杯、沙瓦杯、司令杯、瑪格麗塔杯。 6、烈酒杯 如利口杯、一口杯、 清酒杯， 因?yàn)榫凭珴舛雀?，容星較小。約30cc~60cc。 7、水課酒杯 酒精濃度介于紅酒與烈酒間，以水果釀裂的酒。如雪莉酒杯、波特酒杯。小號(hào)雞尾酒杯也可。 8、香檳酒杯 高腳且杯身細(xì)長(zhǎng)，略微縮口。為酒中金黃的美麗氣泡上升過(guò)程更長(zhǎng)，線條更美。做香檳塔則用半圓碟型高腳杯。杯子實(shí)際容；量雖然大 ，但倒入酒星不宜過(guò)多，以杯子橫放、酒在杯腹中不溢出為量。

酒杯種類大概八種，一，葡萄酒杯，（紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯） 二，白蘭地杯，肚子大瓶口小又矮腳。 三，威士忌杯，無(wú)杯腳且杯口大，杯身厚實(shí)。 四，啤酒杯，可分幾種，適合生啤酒有把手的，Pil,SNER.一口杯，通?？诖笊黹L(zhǎng)，方便好飲。 五，調(diào)酒杯，如雞尾酒杯球杯，六如利口杯，一口杯等……

古代酒杯的名稱有哪些?

古代的酒杯叫杯羽、樽、壺、爵、觥、角、觚、盅、杯杓、酌等。分別如下： 1、杯羽：又稱羽觴、耳杯，是古代的一種飲酒的器具?？梢燥嬀?，也可以盛羹。耳杯形狀一般是橢圓形、平底，兩側(cè)有一個(gè)弧形的耳。 2、樽：是古代酒杯的通稱，形狀像今天的痰盂，是一種乘酒的器具，下邊一般有圈足，上有鏤空，中間可點(diǎn)火對(duì)器中的酒加熱。李白詩(shī)：“金樽清酒斗十千”。 古代的酒杯叫什么 3、壺：是一種長(zhǎng)頸、大腹、圓足的盛酒器，不僅可以裝酒，也可以裝水。 4、爵：是古代飲酒器的總稱。 5、觥：流行于商朝晚期至西周早期。腹部橢圓，上有提梁，底部有圈足，蓋作獸頭形，也有整個(gè)酒器做獸形的。 古代的酒杯叫什么 6、角：形狀像爵，上口無(wú)兩柱，大量出現(xiàn)于殷商晚期或商周之際?！抖Y記禮器》：“宗廟之祭，尊者觶，卑者舉角”。 7、觚：盛行于唐代和西周早期，喇叭形口，細(xì)腰，高圈足?！墩摵庹Z(yǔ)增》：“傳語(yǔ)曰：文王飲酒千鐘”。 8、盅：飲酒或喝茶沒(méi)有把手的杯子。《說(shuō)文解字》：“盅，器虛也。從皿、中聲?！笔⑹称分骶咝螤钍敲笾妒健? 古代的酒杯叫什么 9、杯杓：是指酒杯杓子合為一體的器皿?！妒酚洝ろ?xiàng)羽本紀(jì)》：“張良入謝，曰：‘沛公不勝酒杓，不能辭’”。 10、酌：從酉從勺，勺亦聲，“酉”與酒有關(guān)，“勺”表示勺子，本義：斟酒。出自李白《月下獨(dú)酌》：“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親?！? 酒杯是用來(lái)飲酒的器具，基本的器型大多是直口或者敞口，我國(guó)最早的酒杯是新石器時(shí)代的大汶口文化時(shí)期的陶制酒杯，在不同的歷史時(shí)期，由于社會(huì)的不斷發(fā)展，酒器的制作技術(shù)、材料、酒器的外形自然而然的會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化，所以產(chǎn)生了很多種類繁多的，令人目不暇接的酒器。

古代酒杯的名稱主要有以下幾種： 1. 觚：古代飲酒器皿之一，為青銅制成，形似壺。目前已為失傳，只存有文物上的記載。 2. 斝：主要用于盛放酒，并在些酒上加水。其形狀和外觀與觚有點(diǎn)相似，常見(jiàn)的有別銅制和陶器制。 3. 玉?。褐袊?guó)古代使用的宴席酒器，是一種器皿，通常由玉雕成。在飲酒、宴客時(shí)通常會(huì)使用。

名稱有：杯羽、樽、壺、爵、觥、角、觚、盅、杯杓、酌等。 如“樽”，是古代酒杯的通稱，形狀像今天的痰盂，是一種乘酒的器具，下邊一般有圈足，上有鏤空，中間可點(diǎn)火對(duì)器中的酒加熱。李白詩(shī)：“金樽清酒斗十千”。

有樽、觴、盅、斗、酌、白、觶、杯杓、觥等不同名字。 酒杯，用來(lái)飲酒的器具?；酒餍痛蠖嗍侵笨诨虺冢谘刂睆脚c杯高近乎相等。相關(guān)資料表明最早的陶制酒杯產(chǎn)生于中國(guó)新石器時(shí)代的大汶口文化時(shí)期。

酒杯的歷史演變過(guò)程?

洋酒杯有那幾種類?怎樣區(qū)分?

洋酒杯一般分為白酒杯，紅酒杯，香檳杯，威士忌杯，雪莉杯，甜酒杯和白蘭地杯。 白葡萄酒杯稍微小一些，并且在葡萄酒的杯腳和杯身的細(xì)頸也比較長(zhǎng)。 紅葡萄酒杯一般都是高腳酒杯，杯肚稍微大一些，杯口向內(nèi)縮，紅葡萄酒杯有一個(gè)比較大并且半封閉的空間。 香檳酒杯有氣泡，在香檳酒杯的杯底有一個(gè)下沉后反彈的作用點(diǎn)威士忌酒杯是直身無(wú)腳的圓形或方形的半高玻璃杯。 雪莉酒杯的杯身比葡萄酒杯略微長(zhǎng)，杯口不向內(nèi)縮。甜酒杯比高腳酒杯稍微小一些。 白蘭地酒杯肚大杯矮，杯口向內(nèi)縮，這樣在飲用的時(shí)候，可以用手拖著杯子，用手給杯子加溫。